Varskes ir Obuoliu Pyragas

Taigi siandien isbandziau nuostabiausia pasauly pyraga. Minkstas, purus, tirpstantis burnoje…

Recepta radau internete, bet kaip visada ji patobulinau ir dariau truputi kitaip, kadangi nemegstu matuoti kiekiu, viska dedu ”is akies”, ir niekad neprasaunu! ๐Ÿ™‚

Pyragui reikes:

180g. Sviesto

2 puodeliu miltu

Cukraus

Vanilinio cukraus

Cinamono

300g pusriebes varskes

3 kiausiniu

4 ar daugau obuoliu (pagal skoni)

Pirmiausia nulupu obuolius, isimu seklytes ir supjaustau plonomis riekelemis.

Palieku supjaustytus obuolius, ir einu ruosti varske! Imusu kiausinius ir suplaku su mazdaug 10 saukstu cukraus. Tada i sia mase sudedu varske ir maisau tol, kol nebelieka dideliu varskes gumuleliu ir gaunasi vientisa mase. Iberiu truputi vanilinio cukraus ir cinamono, dar karta gerai pamaisau.

Kadangi varske jau paruosta, kimbam prie teslos. Sviesta apipilu miltais ir kapoju peiliu tol, kol nebelieka stambiu sviesto gabaliuku. Tada viska minkau su pirstais kol gaunasi purus sniegelis be jokiu dideliu sviesto gabalu. Tada i si misini pilu cukru, vis tikrindama ar ne per saldu. Cukraus kieki reguliuokit pagal savo skoni ๐Ÿ™‚

Visa sniegeli padalinam i 2 dalis. Didesniaja dali suberiam i kepimo inda, as truputi paspaudziau kad gautusi tvirtesnis padas:

IMG_1244

Tada ant sio pagrindo supilu visa savo varske, ir viskas atrodyti turi taip:

IMG_1245

Tada ant varskes graziai isdelioju pjaustytus obuoliukus, stengdamasi kad neliktu jokiu tusciu tarpu.

IMG_1246

Viska apibarstau cinamonu bei cukrumi:

IMG_1247

Tada ant virsaus suberiu visa likusia tesla, arba tiksliau, sniegeli…

IMG_1248

Visa sita grazuoli dedu kepti lygiai 60minuciu, 180 laipsniu orkaiteje.

Na o galutinis rezultatas yra pasakiskas! Gavosi geriau nei tikejausi, rekomenduoju visiems.

Skanaus! ๐Ÿ™‚

Ausra

IMG_1251

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s